一、材料准备
主料：番茄2个、肥牛1盒
辅料：金针菇1小把、葱少许、生抽15克、蒜5瓣、盐适量、土豆1个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、烧开水
步骤3、金针菇焯两分钟
步骤4、捞出备用
步骤5、牛肉下锅
步骤6、焯一下
步骤7、变色即可捞出
步骤8、准备就绪
步骤9、加少量油
步骤10、葱蒜炒香
步骤11、加番茄炒出汤
步骤12、加适量热水
步骤13、加入土豆
步骤14、加盐
步骤15、加入金针菇
步骤16、加适量耗油
步骤17、加一勺老抽
步骤18、两勺生抽
步骤19、加入牛肉
步骤20、炖几分钟
步骤21、搅拌均匀
步骤22、番茄肥牛煲出锅
步骤23、成品图
步骤24、成品图
