砂锅土豆粉

2023-06-16 06:27:01

一直都很喜欢吃土豆粉,大冷天的,煮上热气腾腾的一大锅,超级暖,自己在家做配料丰富,好满足

一、材料准备

主料:土豆粉1包、西红柿1个

辅料:豆瓣酱1勺、火锅底料70克、生抽1勺、蚝油1勺、盐小勺、花椒油1勺、配菜:、海带丝1把、金针菇适量、火锅丸子3个、蟹肉棒2个、豆芽适量、豆腐3块、牛肚适量

二、制作步骤

步骤1、准备好所有配菜一个西红柿,划十字泡热水去皮切成小丁

砂锅土豆粉

步骤2、砂锅里加适量的玉米油

砂锅土豆粉

步骤3、加西红柿翻炒

砂锅土豆粉

步骤4、加入1小块火锅底料

砂锅土豆粉

步骤5、再加入1勺豆瓣酱

砂锅土豆粉

步骤6、淋入1勺量的生抽

砂锅土豆粉

步骤7、加入清水煮开

砂锅土豆粉

步骤8、先放海带,豆腐煮

砂锅土豆粉

步骤9、接着放蟹肉棒和丸子

砂锅土豆粉

步骤10、再放金针菇,土豆粉,和牛肚煮

砂锅土豆粉

步骤11、最后放豆芽

砂锅土豆粉

步骤12、根据自己口味加盐,耗油,花椒油调味

砂锅土豆粉

步骤13、出锅前,撒上葱花即可

砂锅土豆粉

步骤14、麻辣鲜香

砂锅土豆粉

三、烹饪技巧

配菜可根据自己喜欢更换