一、材料准备
主料:小米50克、南瓜400克
辅料:清水1000克、红枣8颗
二、制作步骤
步骤1、准备好需要的食材
步骤2、红枣用温水泡一泡洗干净备用
步骤3、小米洗净备用
步骤4、南瓜去皮切片洗干净备用
步骤5、电饭锅中倒入适量清水(我这到了3碗米饭量的水),加入小米,红枣,南瓜
步骤6、放入电饭煲,按煮粥键,预约到早上起床前煮好就可以了
步骤7、早上起来就可以吃到热乎乎的小米南瓜粥啦!
三、烹饪技巧
小米和南瓜都不太吸水,为避免煮出来稀,味道不浓厚,熬粥时不要加太多水。
因为南瓜本身有甜味,红枣也是甜的,我没有另外加糖,味道比较清淡。
如果喜欢吃甜食的可以根据自己的喜好加糖。