冬天没有比一锅羊蝎子更让人温暖得美食啦！
材料准备：
主料：羊蝎子一根、葱1根
辅料：姜一块、生抽一大勺、老抽1大勺、卤料包一包、味极鲜一大勺、干辣椒1个、盐适量、火锅食材随意
制作步骤：
步骤1、羊蝎子泡水一个小时以上
步骤2、泡到发白色，放水没过羊蝎子，吃火锅需要汤可以多放点水
步骤3、开锅后把血沫打掉，转中小火
步骤4、把准备好的配料放进锅里
步骤5、小火煮
步骤6、放入生抽老抽味极鲜盖盖子煮
步骤7、大概一个小时左右放盐，关火闷5个小时
步骤8、晚上晚一点炖好关火闷着，第二天中午正好吃，比较入味
步骤9、准备好自己喜欢的食材，羊蝎子火锅开吃！
