夜宵小面

不吃饱睡不着系列

一、材料准备

主料：水面2两、煎蛋1个

辅料：香菜几片、酱油少许、鸡精少许、葱花少许、蒜片少许、耗油1勺

二、制作步骤

步骤1、面煮熟

步骤2、葱沫，蒜片，小香菜

步骤3、锅填油葱蒜爆锅，炒香放十三香，耗油再放香菜，炒蔫儿后放酱油，添一点水

步骤4、面条煮好捞出过水备用

步骤5、荷包蛋加面条帽开餐！

三、烹饪技巧

也可以做煎蛋