高山蓝莓葡萄酒

一、材料准备

主料：葡萄12斤、冰糖3斤

辅料：

二、制作步骤

步骤1、1.葡萄洗干净晾干水，酒罐洗干净晾干水，倒一点高度白酒转一圈杀杀菌

步骤2、2.葡萄捏破，一层葡萄一层冰糖的放，不要装太满，7分满就好，后期发酵会涨起来的。

步骤3、静静的放它3个月，让它自然发酵！然后就过滤渣渣，再存放个把月就可以喝了，放越久越好喝

三、烹饪技巧

葡萄要晾干水，酒罐无水无油，我的是不放酒的，就这样泡出来都带有酒度数的，能喝酒的，可以加一些高度白酒去一起泡！