一、材料准备
主料：米饭一大碗、鸡蛋2个
辅料：瑶柱10粒、鱿鱼干2条、虾仁50克、油2汤匙、酱油1勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的食材
步骤2、鱿鱼和瑶柱先用温开水泡开，大概泡半个小时，然后将鱿鱼切小块，瑶柱捏碎
步骤3、起锅烧油，油热后倒入打散的鸡蛋，快速搅拌至凝固，然后装起来备用
步骤4、再次热油，放入虾仁，瑶柱和鱿鱼干一起炒香
步骤5、然后倒入米饭，搅拌均匀
步骤6、然后倒入鸡蛋一起搅拌均匀
步骤7、放一些盐和酱油，快速翻拌均匀
步骤8、炒好的蛋炒饭色泽不错哦，闻起来很香
步骤9、好吃哦！简单又健康！营养又美味！
