冬天来了，一定要吃这道炖菜，配上一碗白米饭，吃完还想再吃一碗
一、材料准备
主料：五花肉100克、粉条100克
辅料：白菜300克、糖盐十三香等适量、大蒜3瓣、葱1根、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、准备一块五花肉，切成薄薄的肉片，加一勺料酒腌制10分钟，备用
步骤2、适量的粉条，最好先泡泡一下，中午吃早上泡就可以，我家粉条快没了，所以比较碎
步骤3、我用的大娃娃菜。半颗大娃娃才切成大小合适的条状
步骤4、葱蒜切碎，我切了一个干辣椒，可以吃辣可以多放点，我不喜欢姜所以除非必要我是不放姜的
步骤5、热锅烧油，先放葱蒜干辣椒炒香
步骤6、放入腌制的肉片，翻炒至肉片变色，大火也就1-2分钟的时间，就可以了
步骤7、放娃娃菜，翻炒一下，放盐，糖，十三香，生抽，老抽，耗油条味上色
步骤8、最后放粉条，中火翻炒1-2分钟，粉条容易粘锅，所以没有放水之前火不要太大
步骤9、最后加水，不用太对，没过菜就可以了。然后大火烧开，转中火顿上5-8分钟，就可以了
步骤10、来一碗白米饭，连汤带菜的浇米饭上，来上一口，满足了，别提多好吃了
