秋冬天气干燥,总觉嗓子干痒,润燥止咳的桂花雪梨膏赶紧安排上,养颜润燥,清热泻火;浓浓的桂花香包裹着雪梨的清甜,嗓子不适时,舀一勺兑水喝,迅速缓解不适症状,大人小孩都能放心喝!
一、材料准备
主料:冰糖400g、梨2个
辅料:干桂花适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材和工具:冰糖400克、梨2个、干桂花适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2、2只梨去皮去核切小块;
步骤3、切好的梨放入鹅妈妈钛晶锅中,放入400克老冰糖(不用加水);
步骤4、盖上锅盖小火慢慢熬煮;
步骤5、熬煮到冰糖融化了一半左右时放入干桂花;
步骤6、翻拌均匀继续熬煮;
步骤7、熬煮到全部融化后再次放入桂花翻拌均匀;
步骤8、继续熬煮2-3分钟就可以了;
步骤9、煮好装入无油无水的容器中;
步骤10、待微微晾凉后放入冰箱冷藏,随取随喝;
步骤11、天气干燥,最适合来上一杯了,舀一勺兑水,入口丝丝暖流,桂花的香气加上冰糖雪梨的清甜,止咳润肺、清热泻火!