好吃得很
材料准备:
主料:红薯1个、紫薯1个
辅料:鸡蛋1个、淀粉2勺、牛奶50
制作步骤:
步骤1、红薯切片,其实应该切圆片,还切了点紫薯,紫薯烤完我自己觉得没有红薯好吃
步骤2、鸡蛋一个,打散
步骤3、蛋液里加牛奶,我一不小心加多了
步骤4、家里没有柠檬,结果用柠檬酵素代替了……嘿嘿,我这是机智,几滴就可以了,加进去
步骤5、我的错误在于,牛奶多了,淀粉又放少了,所以不够浓稠
步骤6、把红薯紫薯裹满蛋液,你们看我做得不够浓稠,所以算不得“裹”
步骤7、平铺在烤盘上
步骤8、烤箱预热,180度烤20分钟,拿出来
步骤9、下次一定要记得蛋液浓稠一些
步骤10、吃起来非常美味
烹饪技巧:
蛋液一定要浓稠!