减脂餐｜菌菇豆腐鸡蛋羹

一、材料准备

主料：鸡蛋2个、豆腐鸡蛋豆腐半块

辅料：香菇1朵、油菜1朵、千禾酱油380天20g

二、制作步骤

步骤1、准备食材，鸡蛋打碎加入温水最好，去浮沫

步骤2、加入鸡蛋豆腐块，加入香菇丁，加入蔬菜丁

步骤3、上锅蒸10-15分，我用的是蒸箱，会出很多水～

步骤4、口感很好，可以很好在减脂时间补充蛋白质～

三、烹饪技巧

青菜可以随意换着吃，口感都很不错～