一、材料准备
主料:鸭肉一块、海盐适量
辅料:黑胡椒适量
二、制作步骤
步骤1、海盐和黑胡椒腌制半小时
步骤2、使用平底锅慢煎鸭皮向下,不需放油小火煎约5分钟至金黄色把皮的油逼出来,反面再煎3分钟
步骤3、慢煎后铺上锡纸,皮向上放入空气炸锅或焗炉200度10分钟
步骤4、拿出后稍微晾一下,切开点醋食用更可口~
主料:鸭肉一块、海盐适量
辅料:黑胡椒适量
步骤1、海盐和黑胡椒腌制半小时
步骤2、使用平底锅慢煎鸭皮向下,不需放油小火煎约5分钟至金黄色把皮的油逼出来,反面再煎3分钟
步骤3、慢煎后铺上锡纸,皮向上放入空气炸锅或焗炉200度10分钟
步骤4、拿出后稍微晾一下,切开点醋食用更可口~