今天西蘭分享一道超简单好喝的玉米山药排骨汤,汤鲜味美,连喝三碗都不够!简单易做,天凉了,给家人煲一道暖心又暖胃的排骨汤吧~
一、材料准备
主料:猪筒骨1斤、玉米1个
辅料:山药1根、食盐适量、胡萝卜1根、姜1块、料酒适量、水适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材,玉米胡萝卜切块,山药去皮切段,姜切片,葱切葱花。
步骤2、排骨洗净,冷水下锅,加三片姜,
步骤3、加一勺料酒,
步骤4、煮出浮沫,捞出洗净。
步骤5、锅中热油炒香姜丝,
步骤6、放入排骨翻炒一会儿,加香叶和八角炒匀,
步骤7、加一大锅热水煮开。
步骤8、转入砂锅中,中小火炖40分钟,
步骤9、放入玉米、胡萝卜、
步骤10、山药再炖20分钟,
步骤11、出锅加一大勺盐,一勺白胡椒粉调味~
步骤12、无敌鲜美好喝,
步骤13、天凉了,暖心暖胃汤赶紧煲起来吧!