芋片汤

材料准备：

主料：芋头半个、辣椒粉1勺

辅料：盐适量、油2茶匙

制作步骤：

步骤1、芋头削皮洗干净，切片备用

步骤2、锅热下油，油热下芋片翻炒均匀，加适量盐，要多炒一会，至芋头片边缘有点焦的程度。加水没过芋头片，盖上锅盖煮开后转小火焖10分钟至芋片软烂入味，加少量辣椒粉即可盛出。