我爸的拿手菜，学到了
材料准备：
主料：芋头适量、蒜苗1根
辅料：腊肉小块、大蒜2瓣、姜2片
制作步骤：
步骤1、八九个芋头削皮切块，如果想节省时间可以切片
步骤2、一小块腊肉冷水上锅煮15分钟捞出切片，准备蒜苗一根，大蒜生姜
步骤3、锅里少许油煸出腊肉肥油然后下姜蒜
步骤4、倒入芋头翻炒2分钟
步骤5、水末过芋头小火煮20分钟
步骤6、喜欢吃烂的可以煮久一点，喜欢吃脆的可以煮十四五分钟，用筷子夹一下，轻松夹烂就可以改大火收汁了，放盐，生抽蚝油调味，收汁可以收干一些也可以多留一点拌饭
步骤7、最后下蒜苗鸡精起锅
