外酥里嫩的炸带鱼简单易做，无敌好吃❗️

大公主放假了，中午给她做了她最喜欢吃的炸带鱼，她自己就干了一盘子，还特别会择刺，厉害了我的大闺女

材料准备：

主料：带鱼5条、料酒3勺

辅料：盐适量、胡椒粉适量、生抽1勺、淀粉2勺

制作步骤：

步骤1、带鱼去头去内脏洗净，切均匀鱼段

步骤2、3勺料酒1勺生抽

步骤3、适量盐

步骤4、适量胡椒，抓匀均腌制20分钟

步骤5、再放淀粉

步骤6、抓匀备用

步骤7、锅中加适量油，油温6成热炸带鱼，炸至熟透两面金黄即可

步骤8、完成

烹饪技巧：

油温不要太凉，否则鱼肉容易烂