芋子烧鸡

土锅土灶，柴火土鸡

材料准备：

主料：土鸡一只、芋头500g

辅料：辣椒一碗、盐适量、生抽适量、料酒适量、蒜、姜适量、剁椒及酱

制作步骤：

步骤1、备好调料

步骤2、土鸡砍好备用

步骤3、热锅凉油，下入大蒜，姜片，剁椒及酱料，鸡肉翻炒5分钟，下入热水焖30分钟，下入芋头，再焖煮10分钟

步骤4、出锅