人见人爱的蛋挞,尤其小朋友更喜爱,自己在家做,而且不比外面卖的差哦! 今天也给家中的小朋友烤一些蛋挞吧!
一、材料准备
主料:挞皮6个(大号挞皮)、蛋黄2个
辅料:牛奶70克、细砂糖20克、淡奶油60克
二、制作步骤
步骤1、材料称量准备好,烤箱200度开始预热。
步骤2、蛋黄、牛奶、细砂糖、淡奶油倒入盆中。
步骤3、用蛋抽搅拌均匀,挞液过筛就会细腻一些,不过筛也可以,我没有过筛,也是一样好吃。
步骤4、蛋挞液倒入挞皮中。
步骤5、放进预热好的烤箱中。
步骤6、200度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
步骤7、出炉的蛋挞真的很香,稍微晾凉就可以吃了!
步骤8、自己做的蛋挞好吃也放心,而且不比外面卖的差!