奶香浓郁,爆好吃的黄金椰蓉球,简单零失败

2023-06-11 13:51:01

今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法,新手入门必学,简单零失败,好吃到停不下来 。平时追剧的时候备一些,边看电视剧边吃,甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法,再也不用去外面买了,自己做的更健康更美味。

一、材料准备

主料:低筋面粉60克、黄油110克

辅料:蛋黄4个、牛奶40克、奶粉15克、细砂糖50克、椰蓉200克

二、制作步骤

步骤1、首先准备好需要的食材。

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步骤2、黄油提前室温软化,放入beko倍科厨师机的搅拌桶里。

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步骤3、加入细砂糖,先低速搅匀。

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步骤4、再转中高速打发至颜色发白

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步骤5、分次加入蛋黄搅匀。

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步骤6、再加入牛奶搅拌均匀。

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步骤7、接着加入过筛好的低筋面粉和奶粉翻拌均匀。

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步骤8、然后加入180克椰蓉拌成团。

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步骤9、分成10克一个,用手搓圆,滚上一圈椰蓉放入烤盘里。

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步骤10、全部揉好滚上椰蓉。

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步骤11、再放入预热至180度的烤箱中层上下火烘烤15分钟左右。

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步骤12、出炉放凉就可以装袋保存了。

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步骤13、小小一个,很可爱吧。

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三、烹饪技巧

1,烤温请根据自家的烤箱脾气调整。

2,今天我用到了beko倍科厨师机k6做椰蓉球,真的超快啊,打发黄油很给力,轻轻松松就把儿子的小零食搞定了,厨师机配的硅胶搅拌头用起来真方便。