传统的英式胡萝卜蛋糕，高油高糖，虽然喜欢但是一直不敢多吃，寻找各种方子，试过很多无油版本的，终于在芥末的基础上适当调整了一些，无糖无油，胡萝卜碾磨后搭配上肉桂，这香味就很赞，糕体不会很硬，口感也比较湿润，喜欢胡萝卜蛋糕，又在减脂期滴集美真的可以试试这款低脂版！
一、材料准备
主料：胡萝卜1根、鸡蛋1个
辅料：香蕉1根、生麦片90克、碧根果30克、酸奶50克、海盐2克、肉桂粉2克
二、制作步骤
步骤1、所需食材
步骤2、碧根果打碎备用
步骤3、生麦片打碎备用
步骤4、胡萝卜去皮切小块搅碎备用
步骤5、把香蕉、酸奶、肉桂粉、海盐一起搅打均匀
步骤6、把准备的食材放入厨师机和面桶中
步骤7、打入一个鸡蛋
步骤8、开启低速搅打模式
步骤9、搅拌均匀后把和面桶取出
步骤10、把面糊倒入铺好油纸的模具中
步骤11、烤箱预热后
步骤12、把模具放入烤箱设置180度，烤45分钟
步骤13、到时间后取出，晾凉
步骤14、后在蛋糕上层涂上一层浓稠酸奶，用保鲜膜包好后冷藏一夜
三、烹饪技巧
吃的时候放上一些水果就可以啦！