以往杏鲍菇都是炒着吃，今天换一种吃法，非常好吃，来试试吧！
材料准备：
主料：杏鲍菇1个、大蒜2瓣
辅料：牛肉酱1勺、盐半勺、水适量、自制腌辣椒适量
制作步骤：
步骤1、杏鲍菇洗干净后，从中间切成两段，如果买的杏鲍菇比较大，也可以切成三段
步骤2、然后切成片，厚薄都可以，薄一点的话，到时更入味些
步骤3、锅中水开后，将杏鲍菇放入锅中蒸10分钟左右
步骤4、蒸好后，取出晾凉
步骤5、杏鲍菇晾凉的时候，我们来准备其他的，将大蒜拍扁后切成大蒜碎
步骤6、晾凉后切成条，能切成更细就更好了
步骤7、热油下入大蒜碎，煸炒出香味
步骤8、加入一勺牛肉酱，少许盐
步骤9、加入适量的水，搅拌均匀，水开后关火
步骤10、将酱汁加入到杏鲍菇中，翻拌均匀就可以啦
步骤11、成品图再加上自制的腌辣椒，非常的美味
步骤12、成品图
烹饪技巧：
牛肉酱可以换成自己喜欢的任何酱！