秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

2023-09-19 14:36:04

今天终于吃上了心心念念的酸辣粉,味道简直了,再也不想吃外面的了

材料准备:

主料:红薯粉条150克、生抽2勺

辅料:香醋3勺、蒜4瓣、葱1根、辣椒粉1勺、芝麻1勺、小米辣1个、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、孰花生米适量、香菜1根

制作步骤:

步骤1、大碗中加入蒜末

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤2、葱花

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤3、1勺辣椒粉

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤4、1个小米辣切圈

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤5、1勺芝麻

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤6、泼热油

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤7、2勺生抽

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤8、3勺醋,因为我喜欢偏酸一点

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤9、1勺盐1勺鸡精

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤10、1勺糖

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤11、红薯粉煮熟捞入调料碗中

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

步骤12、倒入汤汁搅拌均匀,撒上花生米香菜即可享用

秒杀路边摊儿的自制酸辣粉

烹饪技巧:

不喜欢吃酸的可以少放醋多放生抽