上一次想吃做了一份，因为油太热后来就外熟里生 ，找到原因后就赶紧又做了一份分享给大家啦 ！希望你们喜欢 ！
材料准备：
主料：鸡腿10个、料酒适量
辅料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量
制作步骤：
步骤1、把鸡腿清洗后划到切开容易进味
步骤2、放盐，蚝油，生抽，辣椒面，五香粉腌制10~15分钟
步骤3、腌制完裹上打好的鸡蛋液
步骤4、像这样裹上鸡蛋就行
步骤5、再裹一层面包糠
步骤6、包裹成这个样子就可以了
步骤7、放油锅里炸至金黄就好
烹饪技巧：
要凉油下锅小火慢炸 ； 不然鸡腿会外熟 里生哦 ！把旁边的小渣渣给捞一捞，不然会影响整道菜的味道 ；更容易糊