美味下饭菜!
材料准备:
主料:玉子豆腐3袋、黑木耳几朵
辅料:红黄彩椒、青椒各1/3、蒜10克、葱10克、白醋3勺、番茄酱3勺、生抽1勺、糖3勺、水适量、太太乐鲜鸡汁2小勺、太太乐芝麻香油少许、油菜或者生菜适量
制作步骤:
步骤1、辣椒洗净切块,黑木耳泡发
步骤2、玉子豆腐切块
步骤3、黑木耳焯烫捞出沥去水分
步骤4、豆腐沾淀粉入锅煎至
步骤5、金黄出锅备用
步骤6、彩椒用油炒一会儿出锅备用
步骤7、锅里倒油放蒜片葱炒香
步骤8、加入糖醋汁炒
步骤9、捞出葱蒜
步骤10、放入豆腐,晃锅让豆腐裹满汤汁
步骤11、加黑木耳一起炒
步骤12、加彩椒,挤入太太乐鲜鸡汁调味,尝咸淡味,口重可以加适量盐调味
步骤13、滴太太乐芝麻香油,炒匀盛出
步骤14、油菜焯烫好围边,也可以用生菜垫底!