糖醋脆皮玉子豆腐

2023-09-19 21:12:02

美味下饭菜!

材料准备:

主料:玉子豆腐3袋、黑木耳几朵

辅料:红黄彩椒、青椒各1/3、蒜10克、葱10克、白醋3勺、番茄酱3勺、生抽1勺、糖3勺、水适量、太太乐鲜鸡汁2小勺、太太乐芝麻香油少许、油菜或者生菜适量

制作步骤:

步骤1、辣椒洗净切块,黑木耳泡发

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤2、玉子豆腐切块

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤3、黑木耳焯烫捞出沥去水分

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤4、豆腐沾淀粉入锅煎至

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤5、金黄出锅备用

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤6、彩椒用油炒一会儿出锅备用

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤7、锅里倒油放蒜片葱炒香

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤8、加入糖醋汁炒

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤9、捞出葱蒜

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤10、放入豆腐,晃锅让豆腐裹满汤汁

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤11、加黑木耳一起炒

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤12、加彩椒,挤入太太乐鲜鸡汁调味,尝咸淡味,口重可以加适量盐调味

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤13、滴太太乐芝麻香油,炒匀盛出

糖醋脆皮玉子豆腐

步骤14、油菜焯烫好围边,也可以用生菜垫底!

糖醋脆皮玉子豆腐