材料准备:
主料:土豆2个、牛奶半盒
辅料:盐一勺、玉米淀粉2克、黑胡椒4克、耗油40克、水100克
制作步骤:
步骤1、首先准备两个土豆,削皮,洗净,切成块,上锅蒸15分钟左右
步骤2、待土豆稍冷却,加入纯牛奶和白糖,捣成泥
步骤3、大概就是这种状态
步骤4、碗中盖上保鲜膜,把土豆泥倒入碗中
步骤5、用勺子按压平整
步骤6、然后倒扣在盘中(尽量用碗口小一点的碗,我这个碗有点大了,按压的不平整)
步骤7、把玉米淀粉,黑胡椒粉,耗油和水倒入锅中,小火熬制成稍微有些粘稠就停火
步骤8、把酱汁淋洒在土豆泥中,就可以享受美食啦