萝卜丝牛肉汤

2023-10-17 00:55:50

材料准备:

主料:白萝卜1根、牛肉1块

辅料:花生油20克、盐1克、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油5克、生粉3克、生姜3片、味达美臻品料酒5克

制作步骤:

步骤1、先把食材准备好。

萝卜丝牛肉汤

步骤2、把牛肉清洗干净,切成肉丝,加入姜丝、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油、味达美臻品料酒,抓拌均匀。

萝卜丝牛肉汤

步骤3、再加入生粉和少许花生油,抓拌均匀,腌制几分钟。

萝卜丝牛肉汤

步骤4、把白萝卜去皮洗净,切成萝卜丝。

萝卜丝牛肉汤

步骤5、热锅倒油,放入白萝卜翻炒一会。

萝卜丝牛肉汤

步骤6、倒入适量清水,大火煮开后,再煮3分钟。

萝卜丝牛肉汤

步骤7、放入牛肉快速划散,再次煮开后,加入葱花和盐拌匀,即可出锅。

萝卜丝牛肉汤

步骤8、一碗下肚,热乎乎的暖胃又暖身。

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