一、材料准备
主料：鸡腿1只、姜3-5片
辅料：生抽1勺、料酒2勺、蚝油2勺、西兰花1个、橄榄油适量、胡萝卜1根、烧烤酱适量、蒜5瓣
二、制作步骤
步骤1、鸡腿（连着部分身体的那种），放在凉水中浸泡，去除血水
步骤2、浸泡后去除骨头（毕竟不是专业的，卖相有些难看）
步骤3、在背上划几刀，不要切断！
步骤4、放入上述的调料，搅拌均匀
步骤5、腌制3个小时，入味即可
步骤6、西兰花，胡萝卜切成自己想象的样子！（我就随便切了一下）
步骤7、放入锅中煎至两面金黄色！熟了即可！
步骤8、盛盘后摆好造型，撒上白芝麻！nice～～～
三、烹饪技巧
调料可以自己加哦！
我家调料都是固定的那么几样！
煎的时候，一定要勤翻一翻，不然糊了！我建议还是用烤箱烤吧！
用平底锅煎时油溅的到处都是（因为鸡腿中含有水分）