昨天没有吃到的照烧鸡腿饭，今天在家给安排上了，在家做份量足够多，配菜也很丰富，汤汁拌饭好好吃呀，喜欢的也安排上吧
一、材料准备
主料：鸡腿2只、西兰花1个
辅料：彩椒2个、生姜1小块、盐半勺、胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、蚝油2勺、生抽2勺、糖1勺、水适量
二、制作步骤
步骤1、鸡腿中间划一刀，去骨
步骤2、去完骨的样子
步骤3、中间划几刀，加入一勺料酒，半小勺胡椒粉，少量盐，姜片抓匀腌制30分钟
步骤4、现在调料汁，碗中加2勺生抽，1勺耗油，1小勺糖，1勺蜂蜜，半勺老抽，6勺水搅匀备用
步骤5、彩椒洗净，切成小块
步骤6、西兰花洗净，切成小朵
步骤7、锅中加入适量花生油，放入腌制好的鸡腿小火慢煎
步骤8、煎至两面微焦（我把鸡胸肉也放进去了）
步骤9、倒入调好的料汁，小火煮15分钟，中间记得翻面
步骤10、煮鸡腿的过程中，炒个彩椒锅热加油，加入彩椒翻炒，加点盐调味即可
步骤11、锅中烧热水，加几滴食用油，适量盐，加西兰花煮熟捞出
步骤12、大火收汁，也不要收的太干，因为汤汁拌饭很好吃呀
步骤13、碗中铺上一层米饭，摆上彩椒和西兰花，加上切好的鸡腿，淋上汤汁即可
