芋艿至我爱吃的食物，也爱做，翻着花样吃，从吃咸到甜从甜至泥，因为知道芋艿的黏液皂素和多种微量元素，是人体微量元素增进食欲，促消化，芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经，补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰，可以治疗肿块、便秘的病症。芋艿中含有的蛋白质、胡萝卜素、叶酸、除维生素外含钙、铁、磷、钾、镁、钠等微量元素，能满足人体需要，氟可以预防龋齿，能起到洁牙护牙作用。 蚝油一是提味增鲜、补锌、健脑益智、延缓衰老。 今做个蚝油芋奶，普普通通的芋艿：吃口会带点荤味！（一步搞定不油烟）
一、材料准备
主料：芋艿350g、蚝油1至2勺
辅料：小葱二根、糖少许
二、制作步骤
步骤1、水煮熟芋艿
步骤2、拨皮切块
步骤3、上锅上油葱花小部分，加蚝油
步骤4、加热水或温水一小碗
步骤5、放入切好块的芋艿，烧开翻炒即可，出锅前再放小葱
步骤6、就这么简单，装盘
步骤7、加了蚝油就这么简单好了，芋艿是己熟
步骤8、再来张近照，普通菜，营养好
三、烹饪技巧
芋艿本身熟了不加料也好吃，佐菜加点蚝油能多能少，按自家口味，并要加温水稀释蚝油，芋艿属很吸水的食物，喜欢吃的，就关注互相学习交流！