下午是最困乏的时候,需要一点甜食来唤醒我们,复杂的甜点不考虑,简单快手的荷兰松饼无疑是最佳选择~
一、材料准备
主料:鸡蛋2个、纯牛奶120克
辅料:细砂糖15克、低筋面粉50克、黄油10克、你喜欢的水果随意
二、制作步骤
步骤1、选择一个合适的容器是非常重要的。我选择的是小平底铸铁锅,你也可以选择耐高温的搪瓷或者瓷烤碗。
步骤2、将黄油放进铸铁锅里,放进烤箱220度5分钟,这一步也相当于在给烤箱预热。同时将除了水果以外的食材混合均匀,然后倒入预热好的铸铁锅里,再放入烤箱220度20分钟。长得高高的~
步骤3、将松饼拿出来,注意烫手。然后在上面摆上你喜欢的水果,或者奶油和酸奶就可以开吃~美味极了!!!
三、烹饪技巧
将混合好的食材倒入铸铁锅的时候要小心烫手哦!铸铁锅温度很高,也要小心烫手!