材料准备：
主料：卷心菜100克、胡萝卜30克
辅料：扇贝丁70克、豆芽30克、饺子皮10张、鸡蛋1个、油/盐/鲜菇粉/葱花适量
制作步骤：
步骤1、·参考月龄·15个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·卷心菜100克/胡萝卜30克/扇贝丁70克豆芽30克/饺子皮10张/鸡蛋1个辅料：油/盐/鲜菇粉/葱花
步骤2、卷心菜、胡萝卜分别切成细丝，扇贝切成小丁状，放好备用。*我这次用的是新鲜扇贝，如果你们买不到，用干贝也可以，要用清水泡发一夜。对海鲜味道比较敏感的宝宝们，记得提前用姜片腌制一会儿去腥。
步骤3、豆芽放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。
步骤4、鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅散。
步骤5、锅中刷油，先倒入蛋液，翻炒成鸡蛋碎。
步骤6、将蛋碎倒入碗中晾凉，加入豆芽、卷心菜、胡萝卜、扇贝丁。*蔬菜丝+豆芽+扇贝+鸡蛋的搭配，是我家最近做团子类型的新宠，味道很鲜很香，推荐你们试试。当然里面的食材也可以根据孩子喜欢吃的东西来替换呀。
步骤7、然后加入葱花、油、鲜菇粉、盐来调味，将所有食材充分搅拌均匀。*因为我家宝宝已经大了嘛，所以我就又给他加了点鲜菇粉和盐调味，但是！比较接受天然食材味道的小宝宝们，哪怕不加调味料，也很好吃的。
步骤8、饺子皮用擀面杖擀薄擀大，边缘处涂抹一层清水方便粘合。*用现成的饺子皮可以省去和面的步骤，擀薄以后吃着会更软一些，你可以把边缘的多余部分裁掉，包入馅料。
步骤9、在饺子皮里面放入适量的蔬菜馅料，面皮从四边到中间给馅料裹起来，把团子收好口。
步骤10、做好的蔬菜团子记得收口处向下，依次摆入蒸屉中，这些食材量我一共做了10个。
步骤11、锅中烧水，水沸后开始计时蒸12分钟左右，熟透后取出。
步骤12、不夸张的讲，这样的蔬菜团子不仅是我家儿子爱吃，在我收到的超多留言中，也都反馈家里不爱吃蔬菜的娃，一看到这个类型基本次次光盘。再加上我这次配料上改良的新搭配，更香更鲜，宝宝一定能买账！
