很多同事都来问我，面包机值不值得买！每次我都斩钉截铁地说：“鸡肋！”因为面包机的揉面功能和烘烤功能都不足以支撑一个好面包的产生，但在遇到尼娅芙面包预拌粉之后，我觉得面包机终于棋逢对手。这款预拌粉加入了大量发芽谷物，富含维生素和膳食纤维，营养丰富，最重要的是，它只需加水，无需出膜，很适合面包小白们的操作。
一、材料准备
主料：尼娅芙面包粉250克、水145克
辅料：
二、制作步骤
步骤1、必须让粉粉露个脸啊，很洋气的包装有没有？
步骤2、粉加水，就是这么简单。
步骤3、用手或厨师机搅拌成光滑面团，不需出膜、不需出膜、不需出膜，重要的事说三遍。
步骤4、揉好的面团放进有发酵功能的烤箱，温度30度，湿度75%，发酵至两倍大。
步骤5、发好的面团用掌心轻拍排气，拍成一个矩形。
步骤6、如图整型。
步骤7、如图整型。
步骤8、上半部翻下来。
步骤9、上下捏合，两头搓尖，呈纺锤型。
步骤10、二次发酵至1.5倍大小，温度35度，湿度85%，发好后表面划刀，烤箱预热至210度，烤25分钟左右即可。
