白灼菜心

材料准备：

主料：菜心（青菜）适量、蒸鱼豉油2勺

辅料：生抽1勺、香油几滴、葱丝适量、干辣椒丝适量、蒜片儿适量

制作步骤：

步骤1、新鲜的菜心洗好备用

步骤2、开水焯一下，焯的时候放少许食用油和盐，确保菜心颜色鲜亮。

步骤3、焯好的菜心摆盘，上面放上胡萝卜丝，蒜片。我又添了两朵小花。好看吗？

步骤4、摆好的菜心放入适量蒸鱼豉油，耗油，喜欢重口味的还可以放少量麻油，味道也不错哦。放好调料汁后，烧热油，浇在菜心上就可以了！

步骤5、叮咚！晚餐时间到！