竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
一、材料准备
主料：排骨四五块、竹荪一个
辅料：玉米小半个、姜一个、虫草花适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量
二、制作步骤
步骤1、用料酒生姜将排骨焯水
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步骤2、焯水洗净后的排骨和玉米、竹荪、虫草花、生姜片一起放入炖盅，加入纯净水和1勺料酒，选择三小时炖汤模式
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步骤3、隔一小时左右加入适量盐，出锅前半小时放入枸杞
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