一、材料准备
主料：肉酱、前腿肉220克
辅料：五香粉2克、蚝油20克、海鲜酱油10克、料酒5克、白砂糖5克、葱姜蒜粉1克、盐2克、鸡粉1克、饼皮、中筋粉140克、全麦粉60克、白砂糖10克、酵母粉3克、温水克、猪油5克
二、制作步骤
步骤1、①把肉馅部分材料全部放入一起搅拌均匀备用
步骤2、②面粉部分材料放入一起搅拌絮状柔成光滑面团发酵
步骤3、③面团发酵到两倍大进行分割成6份
步骤4、④面团按扁擀成中间厚两边薄放入肉馅收口朝下
步骤5、⑤再擀成牛舌状划上几刀放入烤盘
步骤6、⑥烤箱提前预热上下火180烤20分钟既可
步骤7、成品
步骤8、成品
