一、材料准备
主料:五花肉500g、冰糖8-10颗
辅料:葱2段、姜6片、蒜6瓣、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
二、制作步骤
步骤1、肉切成两厘米小块,然后冷水下锅潮三分钟出锅,冷水冲下,
步骤2、然后起锅放油,放五块冰糖,放葱姜蒜,放肉,炒起来,在放生抽老抽耗油,盐,料酒,炒起来,在放水,煮一会,收汁,好了啊
主料:五花肉500g、冰糖8-10颗
辅料:葱2段、姜6片、蒜6瓣、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
步骤1、肉切成两厘米小块,然后冷水下锅潮三分钟出锅,冷水冲下,
步骤2、然后起锅放油,放五块冰糖,放葱姜蒜,放肉,炒起来,在放生抽老抽耗油,盐,料酒,炒起来,在放水,煮一会,收汁,好了啊