过节了,大家就喜欢吉利又喜庆,那就动手做一款简单的点心,也非常适合家里有小宝宝的人,作为宝宝的零食也是超级好的选择,食材也是很简单,就是富含花青素的紫薯,和补钙的奶酪,除了饱腹也健康,大家一起动手来做吧。
材料准备:
主料:紫薯4个、奶酪适量
辅料:黄油15克、细砂糖适量、薄荷叶适量、桂花蜂蜜适量
制作步骤:
步骤1、主要食材。
步骤2、紫薯洗干净、切片。
步骤3、放入蒸箱蒸熟。
步骤4、放黄油、细砂糖,趁热压成泥,拌匀。
步骤5、将奶酪片切碎。
步骤6、取适量紫薯泥包入奶酪碎,揉圆。
步骤7、放入烤箱160度烘烤8分钟。
步骤8、取出装盘摆造型。
步骤9、淋上桂花蜂蜜。
步骤10、成品。
烹饪技巧:
喜欢拉丝口感的也可以将奶酪片换成自己喜欢的马苏里拉芝士,或者自己喜欢的其他奶酪。
细砂糖的量根据自己的喜好,我的紫薯本身很甜我自己也不是很嗜甜,所以就加了一点点。