材料准备:
主料:“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料2克、太太乐原味鲜”小炒鲜酱油6克
辅料:卷心菜400克、虾仁80克、水发木耳50克、泡椒10克、葱花5克、蒜2瓣、花椒5克、盐3克
制作步骤:
步骤1、卷心菜、木耳洗净撕成小片,蒜、泡椒切片
步骤2、炒锅注油烧热,下入葱花、花椒、蒜炒香
步骤3、放入卷心菜炒至断生,加入花椒、盐调味盛出
步骤4、炒锅注油烧热,放虾仁、木耳炒熟
步骤5、加入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油翻炒匀
步骤6、倒入卷心菜一起翻炒;加入“太太乐原味鲜”蔬鲜调味料调味即可享用
烹饪技巧:
实的卷心菜。叶球不坚硬、不紧的通常有虫,不要购买。