超级下饭的干烧带鱼来了！如果家里有人来做客，这道菜也非常拿得出手！这次用到的是鲜到鲜得的干烧带鱼，取的时间带鱼中断，肉质肥厚，非常鲜美！
一、材料准备
主料：带鱼800g、姜3片
辅料：蒜少许、玉米淀粉适量、胡椒粉少许、耗油1勺、白糖1小勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、老抽少许、盐1小勺
二、制作步骤
步骤1、十分肥美的带鱼中断—鲜到鲜得舟山带鱼800g
步骤2、改个花刀
步骤3、玉米淀粉抓匀
步骤4、油温五成热时下入带鱼中火持续炸
步骤5、炸至色泽金黄捞出备用
步骤6、调个料汁：一大勺生抽一大勺蚝油少许老抽一小勺盐一小勺糖少许胡椒粉搅拌均匀
步骤7、起锅烧油放入蒜末和姜片喜欢辣可加些干辣椒
步骤8、倒入一小瓶啤酒倒入调好的料汁
步骤9、放入带鱼小火一分钟最后大火收汁
步骤10、超级下饭的干烧带鱼就做好啦！
