一、材料准备
主料：鸡肉130克、姜两片
辅料：芝士块20、酱油1勺、盐2克、番茄一个、番茄酱适量
二、制作步骤
步骤1、原材料准备
步骤2、鸡肉用料理机打成肉馅儿
步骤3、鸡肉馅儿加酱油姜片和少许盐腌制二十分钟
步骤4、肉馅沿一个方向打上劲
步骤5、马苏里拉芝士切成小块
步骤6、肉馅团成饼
步骤7、将马苏里拉芝士块儿包起来，搓成丸子
步骤8、搓好的丸子
步骤9、平底锅刷油，丸子煎至表面金黄
步骤10、西红柿切成小块儿，下锅炒出汁
步骤11、加入适量番茄酱
步骤12、丸子下锅，加入适量水，焖五分钟，收汁出锅
步骤13、开吃吧
