材料准备：
主料：【馅料】、芒果泥80克
辅料：玉米淀粉10克、【蛋糕】、鸡蛋1个、玉米油27克、糖40克、柠檬糖浆20克、低筋粉68克、泡打粉2克、柠檬皮屑1个、盐1小撮
制作步骤：
步骤1、馅料：芒果泥80克，玉米淀粉10克
步骤2、将淀粉与芒果泥搅拌均匀，
步骤3、倒入锅中，加热，不断搅拌至浓稠，离火，晾凉备用。
步骤4、蛋糕：鸡蛋1个，玉米油27克，糖40克，柠檬糖浆20克，低筋粉68克，泡打粉2克，柠檬皮屑1个，盐1小撮
步骤5、将鸡蛋与糖搅拌均匀
步骤6、加入油，搅拌均匀。
步骤7、倒入柠檬糖浆，搅拌均匀。
步骤8、面粉，泡打粉，盐，混合，筛入蛋液中，
步骤9、拌成均匀面糊。
步骤10、在模具中倒入一半蛋糕糊，放入芒果心，
步骤11、再倒入剩下的一边蛋糕糊，
步骤12、放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25分钟左右，
步骤13、表面就金黄，出炉。
步骤14、表面就金黄，出炉。
步骤15、趁热掰开。
烹饪技巧：
柠檬糖浆可以用柠檬汁、牛奶、或水代替。
喜欢更甜一点的，可以在芒果流心中加入糖一起加热后使用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。