材料准备：
主料：五花肉/梅花肉500克、叉烧酱5勺
辅料：蜂蜜3勺、白糖3勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、蚝油2勺、葱1根、蒜2瓣、姜3片
制作步骤：
步骤1、用牙签或者叉子在肉上面戳一戳，方便入味
步骤2、放入叉烧酱、糖、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、葱、姜、蒜腌制一晚
步骤3、腌制好的肉先煎至两面金黄，再倒入腌制的酱汁
步骤4、倒入水，差不多没过肉面即可，盖上锅盖中小火焖煮
步骤5、中途翻一翻肉，上色更均匀
步骤6、最后大火收汁即可
步骤7、组装一下，便是一碗丰盛美味的叉烧饭
烹饪技巧：
腌制一晚会更好吃 建议还是腌制一晚
再不然腌制一个多小时的时间也有吧