很多人都应该喜欢吃肥牛吧，这个加了孜然辣椒粉的肥牛像极了烧烤的味道，但比烧烤要健康，喜欢吃肥牛的朋友不要错过
材料准备：
主料：肥牛卷一盒、1.配菜
辅料：洋葱丝半个、红灯笼椒半个、青灯笼椒半个、蒜米6瓣、姜丝10克、辣椒面1汤匙、孜然粉1汤匙、2.调味料：、盐1小勺（3克）、糖1小勺（5克）、酱油2汤匙、蚝油1汤匙
制作步骤：
步骤1、我用的是这样的一盒肥牛卷，380克
步骤2、肥牛直接从冰箱拿出来，不需要解冻，冷水下锅，烧开后有很多浮沫，捞出洗净备用
步骤3、洋葱、青椒、红椒切丝放一个碗里，辣椒粉、孜然粉分开装，蒜米切片，姜切丝
步骤4、冷油下锅，大火烧至七成热转中火把姜蒜炒香
步骤5、转大火加入切好的三丝，炒至断生即可，就是变软了即可
步骤6、全程大火，加入肥牛翻炒片刻，再加入调好的酱汁翻炒均匀入味，大概2分钟
步骤7、最后加入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀
步骤8、真的超级香
步骤9、今天下雨，光线差一丢丢，但味道不输！
