一、材料准备
主料:面粉适量、茴香200克
辅料:盐少许、香油适量、猪肉馅400克、油适量、鸡精2勺、五香粉少许、酱油适量、蚝油少许、盐适量、香油适量
二、制作步骤
步骤1、锅加热,倒入油至五六成热后,关火,放凉,倒入肉馅,然后依次倒入酱油,五香粉,鸡精,蚝油。盐,香油,搅拌搅匀,待用
步骤2、开始和面,面粉活成团后,分成大小均匀的皮,然后擀成长方形。ps:在这给大家安利下这个面垫,非常好用,不粘面,好清理
步骤3、开始包啦,皮擀成长方形后,把馅放在皮上,最好放一边,放上馅后,就开始对折这个皮,我折了两次,折完,两边的皮,都向中间折下,就可以了,然后锅内刷油,油温到七八成热时,就可以开始烙了。
步骤4、熟了,就吃吧