是不是追韩剧的时候都有这道美食？～做法超级简单，有好吃！五分钟快手菜～速速来学
一、材料准备
主料：火锅年糕50g、方便面2包
辅料：火腿肠（按个人喜好）2根、鱼丸（鱼豆腐）6颗、辣酱50g、泡菜20g、葱段10g、白芝麻5g、鸡蛋2个、芝士片2片、洋葱1/4个
二、制作步骤
步骤1、年糕和鱼丸从冷冻室取出来用冷水泡一下
步骤2、准备两根香肠
步骤3、切块备用
步骤4、洋葱切块备用
步骤5、冷水下年糕和鱼丸煮沸关火捞出备用
步骤6、切葱段备用
步骤7、方便面焯水捞出备用
步骤8、起锅放油下洋葱爆香后下年糕和鱼丸～放辣酱炒匀
步骤9、加水后放泡菜
步骤10、水开下面
步骤11、依次放入鸡蛋、芝士片、葱段和白芝麻～燜熟即可
三、烹饪技巧
1.方便面之后需要炒，所以不宜煮时间过长
2.泡菜和辣酱我都买的是腌制好的，都有咸味所以我没放盐
3.芝士是灵魂，有条件的多放点
4.水可以稍微多点，因为面比较吸水～如果想吃干炒的就不用多放了，在下面条后放点水就好