一、材料准备
主料：隔夜米饭1碗、鸡蛋1个
辅料：小油菜2棵、午餐肉2片、香葱1根、盐2克、花生油适量
二、制作步骤
步骤1、油菜洗净切碎，火腿肠切小丁，香葱切沫，鸡蛋加一点点盐打散
步骤2、九阳不粘锅放入花生油，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
步骤3、锅中再倒入一点花生油，爆香葱花后，倒入火腿肠丁和油菜末翻炒然后倒入米饭，加盐调味，翻炒均匀后把刚才的鸡蛋倒入翻炒均匀即可
步骤4、是不是很诱人啊
步骤5、营养美味又快手
三、烹饪技巧
1.炒饭最好用隔夜饭
这样炒出来粒粒分明口感最佳
2.可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类
做出不同风味的炒饭