九折板

材料准备：

主料：白萝卜1个、胡萝卜1根

辅料：鸡蛋2个、香菇10朵、黄瓜1个、盐2勺、白醋适量、芥末1条、糖半勺

制作步骤：

步骤1、白萝卜切薄片用适量盐腌20分钟后用清水洗干净控水

步骤2、辣根适量根据自己的喜好在加白醋搅拌

步骤3、然后加白糖腌制一个晚上酸甜辣度都根据自己喜好添加

步骤4、鸡蛋蛋黄蛋白分开然后摊成薄饼切丝黄瓜切丝香菇切好后焯水还可以加自己喜欢的蔬菜胡萝卜青笋或者鱿鱼蟹棒牛肉丝都可以摆盘即可