空气炸小鸡腿

双十一新入手了一台空气炸烤箱，记录一下我和小兰的第一次配合。

一、材料准备

主料：小鸡腿8个、奥尔良腌料适量

辅料：料酒少许、耗油少许、酱油少许、糖少许、花椒粉少许、面粉适量、淀粉适量

二、制作步骤

步骤1、把食材里除了面粉和淀粉的调料都放入小鸡腿里，抓均匀，装进口袋，放入冰箱里保存。（提前一天腌制，能更好的入味）

步骤2、面粉和淀粉比例1:1。

步骤3、小鸡腿裹上面粉，放在烤架上。

步骤4、烤箱提前预热，选择空气炸功能200度，30分钟，中间翻几次。

步骤5、出烤箱喽。