蚝油和牛肉天生就是绝配!没有蚝油的牛肉是没有灵魂!
材料准备:
主料:牛肉250克、太太乐鲍汁蚝油适量
辅料:蒜头三,四瓣、姜三,五片、太太乐原味鲜生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量
制作步骤:
步骤1、准备好材料。
步骤2、牛肉中加入适量盐。
步骤3、一勺淀粉。
步骤4、一勺料酒、一勺食用油少许胡椒粉用手抓拌均匀,腌制15分钟。
步骤5、热锅,放油,把姜蒜葱白爆香。
步骤6、加入腌制好的牛肉片,炒至七八成熟,加入一勺太太乐原味鲜头道生抽。
步骤7、起锅前倒入两勺,太太乐鲍汁蚝油,搅拌均匀。
步骤8、即可出锅。
步骤9、美味就是这么简单。