牛肉要多，必须安格斯，蛋要厚，必须金黄草鸡蛋！这样的紫菜包饭才够满足！
一、材料准备
主料：鸡蛋3个、安格斯牛肉饼1个
辅料：生抽适量、糖适量、老抽适量、海苔1张、番茄1片、黑胡椒酱适量、寿司米饭适量
二、制作步骤
步骤1、安格斯牛肉饼煎熟（牛肉饼受热会出很多油，因此不需要放油）适量放入生老抽等调味料
步骤2、蛋液煎成厚蛋饼
步骤3、米饭在海苔上铺开
步骤4、放上牛肉饼鸡蛋饼番茄片，浇上红烧汁和黑胡椒汁
步骤5、用保鲜膜包起捏紧
步骤6、饭团切开
步骤7、满满的馅料，营养美味一百分！
三、烹饪技巧
一定要保鲜膜裹起来，不然容易破